(HHT_online) Hiện nay sức khỏe của teen đang là một vấn đề đau đầu cho các cơ quan quản lý y tế tại các nước. Teen đang phải đối mặt với các bệnh khúc xạ về mắt, béo phì cũng như suy dinh dưỡng…Mới đây, cơ quan chức năng của Trung Quốc đã đưa ra những lời khuyên hữu ích với vấn đề ăn uống của teen trong một cuốn "cẩm nang ăn uống".
Trung tâm kiểm soát và phòng chống bệnh dịch của Trung Quốc (CDC) đã đưa ra những khuyến cáo cần thiết cho các bậc phụ huynh và đặc biệt là teen về việc "hạ nhiệt" tình trạng béo phì đang diễn ra tại các đô thị lớn của nước này. Đó là một cuốn sách hướng dẫn cách ăn uống và lựa chọn thực phẩm có lợi cho sức khỏe. Cuốn sách có tên: "Snack comsumption guide for the Chinese youth" (tạm dịch: "Cẩm nang sử dụng đồ ăn nhanh cho giới trẻ Trung Quốc) là ấn phẩm đầu tiên CDC phát hành rộng rãi.
Cuốn sách cho rằng: "Ăn nhanh là một phần tất yếu của bữa ăn hàng ngày". Tuy nhiên không có nghĩa là teen nên lạm dụng quá mức. Ví dụ: teen không nên ăn mì ăn liền quá mặn vì nó sẽ dẫn đến chứng tăng huyết áp, teen không nên ăn quá nhiều chocolate và kẹo ngọt vì chúng có rất nhiều chất béo khiến nguy cơ béo phì càng tăng cao…

Ăn mì mặn không tốt cho teen
Giáo sư Du Đông Mỹ của CDC cho biết thêm: "Cuốn cẩm nang này được biên soạn dựa trên các nghiên cứu thực nghiệm về chế độ ăn của giới trẻ Mỹ và Hong Kong. Các nghiên cứu thực nghiệm cho kết quả khả quan và chúng tôi quyết định xuất bản cuốn sách này, hy vọng nó sẽ hữu ích với giới trẻ Trung Quốc".

Ăn sôcôla có liều lượng có thể giúp giảm stress. Nhưng lạm dụng có thể gây béo phì
Trong cuốn sách có một lời khuyên các công ty thực phẩm nên in các "dấu đánh giá chất lượng" lên sản phẩm đồ ăn nhanh để giúp người tiêu dùng, nhất là teen lựa chọn được các thức ăn đầy đủ dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Một số phụ huynh ở Nam Kinh cho rằng việc làm này cần được tiến hành sớm.
Tuy nhiên, cơ quan kiểm định chất lượng sản phẩm của thành phố khuyến cáo việc này không thể tiến hành một sớm một chiều được mặc dù đó sẽ là khuynh hướng trong tương lai, tất cả cần phải chờ đợi một thời gian.
Vũ Ngọc Cường(Dịch)
Cuốn sách cho rằng: "Ăn nhanh là một phần tất yếu của bữa ăn hàng ngày". Tuy nhiên không có nghĩa là teen nên lạm dụng quá mức. Ví dụ: teen không nên ăn mì ăn liền quá mặn vì nó sẽ dẫn đến chứng tăng huyết áp, teen không nên ăn quá nhiều chocolate và kẹo ngọt vì chúng có rất nhiều chất béo khiến nguy cơ béo phì càng tăng cao…

Ăn mì mặn không tốt cho teen
Giáo sư Du Đông Mỹ của CDC cho biết thêm: "Cuốn cẩm nang này được biên soạn dựa trên các nghiên cứu thực nghiệm về chế độ ăn của giới trẻ Mỹ và Hong Kong. Các nghiên cứu thực nghiệm cho kết quả khả quan và chúng tôi quyết định xuất bản cuốn sách này, hy vọng nó sẽ hữu ích với giới trẻ Trung Quốc".

Ăn sôcôla có liều lượng có thể giúp giảm stress. Nhưng lạm dụng có thể gây béo phì
Trong cuốn sách có một lời khuyên các công ty thực phẩm nên in các "dấu đánh giá chất lượng" lên sản phẩm đồ ăn nhanh để giúp người tiêu dùng, nhất là teen lựa chọn được các thức ăn đầy đủ dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Một số phụ huynh ở Nam Kinh cho rằng việc làm này cần được tiến hành sớm.
Tuy nhiên, cơ quan kiểm định chất lượng sản phẩm của thành phố khuyến cáo việc này không thể tiến hành một sớm một chiều được mặc dù đó sẽ là khuynh hướng trong tương lai, tất cả cần phải chờ đợi một thời gian.
Vũ Ngọc Cường(Dịch)