Lời khuyên táo bạo nhất của bác sĩ Marisa Moore, phát ngôn viên hiệp hội American Dietetic Association, là khi thấy tinh thần xuống thấp, phụ nữ đừng nên dùng chocolat, mà hãy dùng… chất béo thay thế.
Dĩ nhiên là chất béo của cá, vì chúng tràn đầy omega - 3 fatty acids. Tốt nhất là cá hồi, cá măng hay mack-erel. Ít nhất dùng 2 lần mỗi tuần. Chú ý nên dùng salad và yogurt thường xuyên thì càng tốt. Một ý kiến khác lạ nữa là bạn nên ăn uống từ tốn lại. Cứ việc buông đũa hay buông nĩa mỗi hai lần nhai, nếu bạn thấy thích như thế. Các chuyên viên nhận thấy phụ nữ sẽ tiêu thụ ít hơn 70 calories nếu họ "tiêu" thêm thời gian trong bữa ăn, so sánh với khi họ ăn nhanh. Bạn thấy khó tin, nhưng sự thật là nếu bạn ăn chậm lại cho mỗi bữa ăn, bạn có thể cắt tới 210 clories mỗi ngày, một con số không phải là nhỏ. Bạn có biết tự cân mình không? Có người sẽ cười, nhưng nếu bạn đọc tiếp những dòng sau đây, có thể bạn sẽ hết cười mà… chau mày: 1. Nếu bạn đang ăn kiêng, chỉ nên cân mỗi tuần một lần, cân mỗi ngày sẽ sai. Tại sao? Vì trong thời gian này trọng lượng cơ thể bạn có thể thay đổi tới 1,5kg mỗi ngày, do đổ mồ hôi, hormone tiết ra và còn tuỳ theo thực phẩm bạn ăn vào. 2. Phải kiên định, trong ý nghĩa là bạn phải tự cân mình trong cùng loại y phục không đổi (hoặc tốt nhất là không mặc gì cả trong phòng tắm) vào sáng sớm hay buổi tối. Phải luôn dùng một cái cân mà thôi. 3. Khi đạt tới số cần đã đề ra, lúc này bạn nên tự cân mỗi ngày. Một cuộc khảo sát gần đây cho thấy phụ nữ nào có ý chí kiên định như thế sẽ có tới 82% không tăng cân trở lại. Nếu sau khi thấy trọng lượng bắt đầu tăng trở lại 2,5kg trở lên thì phải tái lập các cố gắng để giảm cân. Bạn thấy không, trận chiến giảm cân và bảo vệ sức khoẻ đòi hỏi chúng ta có chút hiểu biết về khoa học và nhất là phải thật kiên trì. |