Phụ nữ muốn có làn da trẻ trung nên ăn nhiều cà chua - một nguồn dồi dào vitamin A và chất chống oxy hóa lycopene. Chế độ ăn giàu lycopene làm giảm một nửa tác hại của tia cực tím, giúp da tươi tắn, chậm xuất hiện nếp nhăn.Các thực phẩm dưới đây cũng giúp da chậm lão hóa và không bị sạm:
Cà-rốt: Là nguồn dồi dào beta-carotene, một chất chống oxy hóa, sẽ trở thành vitamin A khi vào cơ thể. Vitamin A giữ cho da khỏe, mềm và mịn. Thiếu hụt vitamin A có thể dẫn đến sự thô ráp, đóng vảy và khóa kín các lỗ chân lông. Một ly nước ép cà-rốt mỗi ngày là cách để hạn chế tình trạng da bị tổn thương bởi ánh nắng mặt trời, duy trì vẻ hồng hào cho làn da.
Các loại đậu: Đậu là thực phẩm chứa hàm lượng kẽm cao, giúp các vết thương mau khỏi và giảm tình trạng sẹo. Nó giữ cho da mềm mại. Thiếu hụt kẽm có thể gây khô, rạn nứt, sần da và sinh mụn. Một nghiên cứu ở Đức đã chứng minh hiệu quả của kẽm đối với làn da: sau 6 tuần bổ sung kẽm, độ đàn hồi được cải thiện 9%, sự khô ráp giảm 6%.
Cá biển: Cá mòi, cá thu và cá hồi rất giàu acid béo omega-3. Da khô, đóng vảy sừng, phù thường là dấu hiệu của sự thiếu hụt chất này. Một nghiên cứu tại Đại học Catania, Italy, cho thấy omega-3 trong dầu cá có tác dụng ngăn rám nắng.
Rau xanh: Các loại xà-lách, mùi tây... giữ cho làn da, mái tóc và đôi mắt được trẻ trung, rạng rỡ. Rau xanh chứa chlorophyll, giúp giải độc tế bào, bảo vệ chúng khỏi vi khuẩn và các gốc tự do. Một nghiên cứu ở Italy cho thấy việc ăn rau diếp làm tăng tỷ lệ chống oxy hóa trong máu lên đến 6 giờ sau khi ăn.
Nho có tác dụng bảo vệ tim mạch, điều tiết chu kỳ sống của tế bàoẢnh: jupiterimages.com
Quả nho: Trong quả nho, rượu vang đỏ và nước ép nho tím có chất chống oxy hóa và chống viêm. Nho còn rất hiệu quả trong việc bảo vệ tim mạch, giúp điều tiết chu kỳ sống của tế bào, giúp kéo dài tuổi thọ.
Trứng: Trứng rất giàu chất đạm, một yếu tố cần thiết cho việc duy trì collagen và elastin, tạo khả năng đàn hồi cho da. Trứng cũng giàu biotin, cần thiết để giữ cho các tuyến nhờn khỏe mạnh, bảo đảm tiết đủ chất nhờn, giúp da ẩm và mềm mịn.
Dầu ô liu: Rất giàu acid oleic, vitamin E và chất chống lão hóa. Nó giúp da tránh khỏi tình trạng mất nước và bảo vệ da trước những tổn hại từ môi trường. Dầu ô liu còn giúp bảo vệ tim và mạch máu khỏi chứng xơ vữa động mạch, sự tắc nghẽn mạch máu. Loại dầu này giúp duy trì sự vận chuyển oxy, vitamin và các khoáng chất đến da, giữ cho da trẻ lâu hơn. Dầu ô liu còn được dùng làm mặt nạ giúp da mềm, mịn.