![]() |
Chế độ ăn uống ảnh hưởng rất nhiều trong việc luyện tập để có một thân hình cân đối, mạnh khỏe. Hiện vẫn có một số bạn hiểu sai về việc ăn kiêng là không ăn tất cả những thực phẩm gì liên quan đến chất béo. Vậy đã thật sự đúng hay chưa?
Theo một nghiên cứu mới nhất, việc sử dụng hợp lý sữa, phomát, sữa chua có thể giúp bạn giảm cân và mỡ thay vì phải giảm đáng kể lượng calo qua các chế độ ăn kiêng.
Dù thực phẩm nêu trên đều chứa một lượng calo đáng kể, nhưng kết quả nghiên cứu cho thấy, những người béo phì khi dùng những thực đơn giàu bơ sữa giảm cân và mỡ nhiều hơn những người dùng thực đơn nghèo bơ sữa với cùng hạm lượng calo.
"Thực phẩm giàu bơ sữa tạo ra tốc độ giảm cân và mỡ gần gấp đôi với thực phẩm nghèo bơ sữa nếu bạn so sánh trên cùng một giới hạn calo", tiến sĩ Machael Zemel , giáo sư dinh dưỡng và y khoa của trường ĐH Tennessee tại Knoxville cho biết.
Ông Zemel còn chứng minh rằng ăn từ 3 đến 4 khẩu phẩn sản phẩm bơ sữa mỗi ngày cho hiệu quả cao hơn nhiều trong giảm cân so với việc sử dụng các loại thuốc hoặc thực phẩm bổ sung canxi.
Có một điều các bạn nên ghi nhớ là khi thực hiện chế độ ăn kiêng, không nên quá nóng vội, muốn giảm nhanh trọng lượng, nên nhớ một nguyên tắc, "chóng xuống thì chóng lên". Nếu trọng lượng giảm quá nhanh vừa gây nguy hiểm cho người giảm cân vừa dễ dàng tăng lại cân do cơ thể chưa thích ứng được với lượng thực phẩm hấp thu hiện tại.
Khi bắt đầu ăn kiêng, không cần phải kiêng quá nhiều. Chỉ cần chọn những thực phẩm có tính chất thay thế.
Dù thực phẩm nêu trên đều chứa một lượng calo đáng kể, nhưng kết quả nghiên cứu cho thấy, những người béo phì khi dùng những thực đơn giàu bơ sữa giảm cân và mỡ nhiều hơn những người dùng thực đơn nghèo bơ sữa với cùng hạm lượng calo.
"Thực phẩm giàu bơ sữa tạo ra tốc độ giảm cân và mỡ gần gấp đôi với thực phẩm nghèo bơ sữa nếu bạn so sánh trên cùng một giới hạn calo", tiến sĩ Machael Zemel , giáo sư dinh dưỡng và y khoa của trường ĐH Tennessee tại Knoxville cho biết.
Ông Zemel còn chứng minh rằng ăn từ 3 đến 4 khẩu phẩn sản phẩm bơ sữa mỗi ngày cho hiệu quả cao hơn nhiều trong giảm cân so với việc sử dụng các loại thuốc hoặc thực phẩm bổ sung canxi.
Có một điều các bạn nên ghi nhớ là khi thực hiện chế độ ăn kiêng, không nên quá nóng vội, muốn giảm nhanh trọng lượng, nên nhớ một nguyên tắc, "chóng xuống thì chóng lên". Nếu trọng lượng giảm quá nhanh vừa gây nguy hiểm cho người giảm cân vừa dễ dàng tăng lại cân do cơ thể chưa thích ứng được với lượng thực phẩm hấp thu hiện tại.
Khi bắt đầu ăn kiêng, không cần phải kiêng quá nhiều. Chỉ cần chọn những thực phẩm có tính chất thay thế.
![]() |
Ví dụ như thay vì ăn 100g thịt heo bạn có thể thay bằng 50g thịt bò. Vì thịt bò có hàm lượng protêin cao nhưng ít béo hơn thịt heo.
Nếu muốn giảm cân thật hiệu quả, chỉ cần tuân theo nguyên tắc sau:
Không ăn món quá béo từ mỡ động vật, ăn nhiều rau và trái cây, siêng năng tập thể dục, chắc chắn bạn sẽ khắc phục được thói quen ăn uống theo ý muốn. Muốn ăn ngon miệng, tiêu hóa tốt và khỏe mạnh cũng cần duy trì nếp sống năng động, lành mạnh, không hút thuốc và hạn chế rượu bia.
Không uống trong bữa ăn vì nó sẽ làm tăng cân: Nếu bạn uống hơn một lít nước một ngày trong bữa ăn, dịch tiêu hóa sẽ bị pha loãng trong dạ dày, khiến cho việc tiêu hóa sẽ khó khăn hơn. Nhưng uống nước lọc hoặc nước trà trong bữa ăn thì bình thường và cần thiết.
Nên ăn một miếng bánh chocolate sau bữa ăn hơn là vào lúc 16 giờ: Vô ích. Việc tách chocolate ra khỏi bữa ăn không thay đổi được gì. Lượng calo của nó luôn luôn không đổi, vào 14 giờ hay 16 giờ cũng vậy.
Không chạy bộ khi đói. Vì nó sẽ làm bạn mệt mỏi một cách vô ích. Thời điểm chạy thích hợp là khoảng 4 giờ sau bữa ăn.
Nếu muốn giảm cân thật hiệu quả, chỉ cần tuân theo nguyên tắc sau:
Không ăn món quá béo từ mỡ động vật, ăn nhiều rau và trái cây, siêng năng tập thể dục, chắc chắn bạn sẽ khắc phục được thói quen ăn uống theo ý muốn. Muốn ăn ngon miệng, tiêu hóa tốt và khỏe mạnh cũng cần duy trì nếp sống năng động, lành mạnh, không hút thuốc và hạn chế rượu bia.
Không uống trong bữa ăn vì nó sẽ làm tăng cân: Nếu bạn uống hơn một lít nước một ngày trong bữa ăn, dịch tiêu hóa sẽ bị pha loãng trong dạ dày, khiến cho việc tiêu hóa sẽ khó khăn hơn. Nhưng uống nước lọc hoặc nước trà trong bữa ăn thì bình thường và cần thiết.
Nên ăn một miếng bánh chocolate sau bữa ăn hơn là vào lúc 16 giờ: Vô ích. Việc tách chocolate ra khỏi bữa ăn không thay đổi được gì. Lượng calo của nó luôn luôn không đổi, vào 14 giờ hay 16 giờ cũng vậy.
Không chạy bộ khi đói. Vì nó sẽ làm bạn mệt mỏi một cách vô ích. Thời điểm chạy thích hợp là khoảng 4 giờ sau bữa ăn.


Jo-jo. Přesně tak-moje slova!